Snacks

Lavashrol met zalm


Ingrediënten voor het maken van pitabroodje met zalm

  1. Licht gezouten zalm (filet) 200 gram
  2. Roomkaas 200 gram
  3. Pita (dun) 1 stuk
  4. Verse dille 1 bosje
  • Hoofdbestanddelen: Zalm, Kaas, Groenen
  • Portie 1 portie
  • Wereldkeuken

Inventory:

Een keukenmes - 2-3 stuks, een snijplank - 2-3 stuks, papieren keukenhanddoeken, een eetlepel, plasticfolie, een vriezer, een dienblad, een schotel of een serveerschaal.

Bereiding van pitabroodje met zalm:

Stap 1: bereid de ingrediënten voor.


Allereerst wassen we een klein bosje dille onder stromen koud stromend water, schudden het over de gootsteen van overtollige vloeistof, dompelen het licht in keukenpapier, leggen het op een snijplank en hakken fijn.

Dan sturen we zachte roomkaas in een kleine kom. Giet daar geplette greens en meng ze met een eetlepel tot een homogene consistentie.

Dan halen we de zalm uit de verpakking, wrikken met een schoon mes de huid van de filet, grijpen het met je vingers en verwijderen het volledig met een ruk van onszelf, en snijd het visvlees op een nieuw bord in lagen van 4-5 millimeter dik. Leg daarna de rest van de ingrediënten op het aanrecht, evenals de inventaris die je nodig hebt om het gerecht te bereiden en ga door met de volgende stap.

Stap 2: Vorm een ​​rol pitabroodje met zalm.


We ontvouwen een dun pitabroodje op het aanrecht in de volle lengte en smeren het in met een eetlepel met een mengsel van kaas en kruiden.

Van boven verdelen we stukjes zalm en vouwen een strakke rol. Vervolgens verpakken we het in een plastic verpakking zodat er geen openingen zijn en sturen we het naar de vriezer 15-20 minuten.
Leg na deze tijd het gekoelde product op een snijplank, verwijder het polyethyleen en snijd de rol over de plakjes van 1,5 tot 2 centimeter dik, leg ze op een platte schaal, schaal of bord en serveer op tafel.

Stap 3: serveer lavashrol met zalm.


Na het koken wordt pitabroodje met zalm een ​​tijdje in de vriezer toegediend, vervolgens in porties gesneden en in gekoelde vorm geserveerd als een bevredigende en adembenemend heerlijke snack die perfect bij elke maaltijd past. Geniet ervan!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- in plaats van roomkaas, kunt u dikke kwark gebruiken;

- heel vaak worden een paar eetlepels mayonaise, zure room of natuurlijke room toegevoegd aan de kaasvulling;

- indien gewenst, kan de kaas op smaak worden gebracht met zout, piment of zwarte peper;

- aan de dille kunt u verschillende takjes peterselie, ringen van groene uien, fijngehakte basilicum of verse oregano-bladeren toevoegen;

- een alternatief voor zalm - elke andere rode vis zonder been;

- Lavash roll kan worden gemaakt met alle vullingen, vlees, champignons, krabsticks, gekookt rundvlees of wat dan ook in de koelkast.