Ander

Onrustig dessert

Onrustig dessert


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Om te zeggen dat ik "weer een ramp in de keuken" was, komt Cristi en zegt: "Ik bedoel, meestal weet je wel ???" wat eetbare dingen. Omdat ik naar Cluj rende om gecondenseerde melk en muntsiroop te kopen, had ik gedacht aan chocolademuffins maken met muntroom Helaas stond alles op zijn kop, de muffins veranderden in een aanrechtblad en de room zou beter geschikt zijn geweest voor een dessert per glas.

Tarwe:

  • 200 gr boter
  • 120 gram suiker
  • 4 eieren
  • 200 gr bloem
  • 30 gr cacao
  • Esenta de rom
  • ½ envelop bakpoeder
  • Zout

Muntcrème:

  • 150 gr witte chocolade
  • 150 gram mascarpone
  • 3 eetlepels gecondenseerde melk
  • 2 dooiers
  • 3 eetlepels zure room
  • Muntbladeren
  • 5 eetlepels muntsiroop
  • 300 gr slagroom voor slagroom
  • 10 gr gelatine

Porties: 12

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

BEREIDING VAN HET RECEPT Onrustig dessert:

Ik begon met muntcrème en hier begon de "transformatie" omdat ik het resultaat niet leuk vond.

De gebroken chocolade wordt samen met de zure room op het stoombad gelegd.Als de chocolade gesmolten is, haal je de kom van het vuur en meng je de twee dooiers.

De muntblaadjes worden heel fijn gesneden en in gecondenseerde melk gedaan om het smaak te geven.Mascarponeroom mengen met gecondenseerde melk.Vervolgens gekoelde chocoladeroom en muntsiroop toevoegen.

Gelatine wordt gehydrateerd met twee eetlepels koud water.

Klop de slagroom stijf en voeg de muntroom en gelatine toe, na voorverwarmen in de magnetron of op stoom.

Voor het aanrecht:

Meng de boter met de suiker tot je een luchtige room krijgt en de suiker is gesmolten. Voeg dan de vier eieren één voor één toe en zorg ervoor dat je ze allemaal goed opneemt voordat je de volgende doet. Meng de bloem met cacao, zout en bak poeder, voeg de botercrème toe. We voegen ook rumessence toe.

Giet de compositie in een met bakpapier beklede bakplaat en zet de bakplaat 30 minuten in de voorverwarmde oven. Het is handig om met de tandenstoker te controleren wanneer het werkblad gebakken is. Dat wil zeggen dat de tandenstoker er schoon uit het werkblad moet komen.

In een bak heb ik voedselfolie gedaan, ik deed muntroom en de bovenkant erop. Ik liet het in de koelkast staan, daarna keerde ik het om op een bord. Maar de room was nog niet sterk genoeg, maar het was heerlijk van smaak.

Dat is ongeveer het verhaal van het lastige dessert. Je houdt niet van mij !!!!


Dessert dat wereldwijd furore maakt / EENVOUDIGE RECEPTEN

Een Japans dessert maakt furore over de hele wereld. Het heet & # 8222 Strop de rain & # 8221 cake en het ziet eruit als een enorme druppel water.

Dit dessert werd voor het eerst gepresenteerd door chef-kok Darren Wong op de voedselbeurs Smorgasburg en het internet werd er meteen verliefd op.

In Japan heet het mizu shingen mochi en de druppel is gemaakt van agar, een geleiachtige substantie verkregen uit algen, en mineraalwater.

Zelfs als het de indruk wekt dat het zal breken als je erin steekt, heeft de cake de consistentie van een gelei en kan hij met een theelepel worden gegeten, merkt de mashable.com-website op.

Foto: Pinterest.com

Degenen die het hebben geprobeerd, zeggen dat het geen smaak heeft of dat het naar water smaakt. Maar daarom wordt het geserveerd met bruine suikersiroop en gebakken sojameel, een heerlijke combinatie.

Foto: Pinterest.com

Dit type transparant voedsel is vrij gebruikelijk in de Japanse cultuur, andere delicatessen worden gemaakt met vergelijkbare ingrediënten.

Foto: Pinterest.com

Hier is het videorecept:


De lekkerste en makkelijkst te bereiden muffins & # 8211 worden het favoriete dessert van kinderen!

We presenteren u een recept voor heerlijke muffins met rozijnen. Ze zijn verbazingwekkend eenvoudig bereid en zullen zeker het favoriete dessert van de familie worden. Krijg een smakelijk, fijn en geurig genot dat in je mond smelt. Serveer ze met een verse thee en maak van een gewone avond een klein feestje. Geniet van uw dierbaren met een zeer smakelijke zelfgemaakte cake.

INGREDINTEN

-1 theelepel vanillesuiker

METHODE VAN VOORBEREIDEN

1. Wrijf in een diepere kom de zachte boter (op kamertemperatuur) in met de suiker, 1 ei en vanillesuiker.

2. Meng de verkregen massa goed met behulp van een blender. Voeg nog een ei toe en blijf mixen tot je een homogene massa krijgt.

3. Meng de gezeefde bloem met het bakpoeder.

4. Voeg de bloem toe aan het botermengsel. Meng goed met een blender. Krijg een glad, fijn, geel en goed belucht deeg.

5. Schik de rozijnen in een kom en giet er kokend water in. Laat de rozijnen 10 minuten weken.

6. Giet de rozijnen af ​​en schik ze op een theedoek.

7. Voeg de rozijnen toe aan het deeg en meng goed. Giet het deeg in muffinvormpjes.

8. Bak de muffins 25-30 minuten in de voorverwarmde oven op 170°C. De baktijd is afhankelijk van elke oven.

9. Bestrooi de muffins met poedersuiker.

Bekijk de voorbereiding in onderstaande video.


Ons team wenst u veel geluk met uw dierbaren!


Gefrituurde recepten

Heb je zin om te frituren? Kies uit onze verzameling heerlijke taartrecepten

Probeer onze heerlijke taartrecepten om uw zintuigen te verwennen en indruk te maken op uw familie en vrienden voor Kerstmis, oudejaarsavond, Pasen, feestdagen, uw verjaardag of uw dierbaren. U vindt recepten voor zelfgemaakte taarten, eenvoudig, makkelijk te bereiden, taarten met of zonder bovenkant, taarten zonder bak, vastentaarten, assorti, snel, met fruit of chocolade, goede en goedkope taarten, met noten, caloriearme taarten of voor diabetici.

Als je zin hebt om te frituren, is de beste oplossing om het dessert thuis te bereiden, met verse ingrediënten, suiker, honing, ahornsiroop of elk ander ingrediënt dat je lekker vindt. Hoe dan ook, we hebben cakerecepten voor alle smaken en voor alle portemonnees.


"Ice Cubes" cake voor het hele gezin & #8211 volg het recept stap voor stap!

Vandaag, beste liefhebber van heerlijke gerechten, presenteren wij u het recept voor de "Ice Cubes" cake. Het lijkt erop dat er niets ingewikkelds is aan het bereiden van een dessert met pudding, maar het is zo heerlijk, alsof er een heel leger koks aan het werk is. Het fijne en luchtige dessert maakt het mooie feest niet alleen compleet met een kopje aromatische thee, maar wordt ook een magische versiering voor de feestmaaltijd. Geniet van uw dierbaren met een bijzonder dessert, dat eenvoudig en met de meest gangbare ingrediënten wordt bereid.

INGREDINTEN

& # 8211 9 eetlepels gezeefde bloem

& # 8211 80 g vanillepuddingpoeder

Opmerking: zien Meting van ingrediënten

METHODE VAN VOORBEREIDEN

1. Bereid het deeg voor: scheid de eiwitten van de dooiers en doe ze in aparte kommen. Klop de eiwitten stijf in een koekenpan met harde bovenkant en voeg dan 6 eetlepels suiker toe. Klop de ingrediënten opnieuw. Voeg geleidelijk 6 eetlepels gezeefde bloem toe en meng het deeg.

2. Giet en verdeel het deeg in een bakplaat van 20 x 25 cm, preventief bekleed met papier. Zet de bakplaat 20 minuten in de voorverwarmde oven op 180°C. De baktijd is afhankelijk van elke oven. Doe de tandenstokertest.

3. Bereid de room: klop de dooiers met 6 eetlepels suiker en voeg dan geleidelijk de resterende gezeefde bloem, 80 g vanillepudding en 2 eetlepels melk toe. Homogeniseer de samenstelling.

4. Doe de resterende melk in een pan. Zet de pan met melk op het vuur en breng aan de kook. Zet het vuur uit en laat de melk afkoelen tot hij warm is.

5. Combineer de dooiersamenstelling met de boter en melk in de pan. Meng de room goed.

6. Bekleed de wanden van een vorm met huishoudfolie en plaats de bakplaat erin. Verspreid en egaliseer de room op het aanrecht. Zet de cake 3-4 uur in de koelkast.

7. Haal de taart uit de koelkast en versier hem naar smaak: met je favoriete glazuur, cacaopoeder, chocoladevlokken of kokosvlokken.


Aardappel spek. Recept

Nog een eenvoudig recept, aardappelbacon.

Ingrediënten

  • middelgrote aardappelen
  • 2 eieren
  • 4 eetlepels bloem
  • zout, vegeta, naar smaak
  • frituurolie.

Methode van voorbereiden

Rauwe aardappelen, geschild, gewassen en op een kleine rasp gelegd. Giet vervolgens de aardappelen af.

Voeg de eieren, bloem en zout naar smaak toe en meng de compositie goed.

We doen olie in de pan om te verwarmen, als het heet is, nemen we met de lepel uit de compositie, we maken wat knoedels, door op de rand van de pot te drukken, waarna we de pan in de hete olie doen.

Ze zijn klaar als ze goudbruin zijn als we ze op keukenpapier halen om de overtollige olie te verwijderen.

Serveer puur of met room.

Pompoenstoofschotels en kaasaardappelen worden op dezelfde manier bereid.


Dessert dat niet gebakken hoeft te worden. Je hebt net gegoten en het is klaar!

De & # 8220Gandășie & # 8221 cake wordt zonder bakken bereid en is een buitengewoon genot voor thee. Met een minimale voorbereidingstijd krijg je een chique dessert dat je zal boeien met zijn delicate smaak, die smelt in je mond. Je kunt dit dessert bereiden wanneer je zin hebt in een heerlijke en fijne cake.

Taart & # 8220Ging & # 8221

ROOM INGREDINTEN

-1/2 theelepel vanillesuiker

BEGLAZING INGREDINTEN

METHODE VAN VOORBEREIDEN

1. Room. Klop de eieren goed los in een pan.

2. Voeg gecondenseerde melk, melk en vanillesuiker toe en meng goed.

3. Breng de verkregen massa aan de kook en laat afkoelen.

4. Glazuur. Meng in een andere pan: suiker, cacao en melk.

5. Kook het glazuur onder voortdurend roeren.

6. Klop de in blokjes gesneden boter. Meng de boter met de koude room en klop met de mixer.

7. Bekleed een vorm met bakpapier en leg er een laag koekjes op, voeg de room toe. Herhaal de lagen tot je klaar bent met de koekjes.

8. Giet het glazuur erover en zet het dessert een nacht in de koelkast. In de ochtend kunt u genieten van een lekker dessert.


"Angel's Tears" taart. Het huilende dessert

Volgens de legende vond een jonge verliefde chef-kok de cake "Angel's Tears" uit. Het verhaal gaat dat de vriend voor de bruiloft zijn creatie naar de kerk bracht en deze afdekte met een deksel. Hij legde een eed van trouw af en overhandigde de bruid een geschenk. Toen het deksel van de taart werd verwijderd, zagen de bruid en bruidegom dat deze bedekt was met amberkleurige druppels en zeiden dat het "engelentranen" waren.


Een perfect alternatief voor ijs op een warme dag! Kinderen zijn dol op deze traktatie!

Vandaag, beste liefhebber van heerlijke gerechten, presenteren wij u een geweldig recept voor ijs met kwark. Dit dessert zal zowel volwassenen als kinderen aantrekken. Het dessert lijkt qua smaak sterk op commercieel geglazuurde kaas, maar ons recept zal u verrassen met zijn onvergelijkbare smaak. Het dessert is uiterst eenvoudig bereid, zelfs zonder enige moeite. Geniet van uw dierbaren met buitengewoon lekkere, 100% natuurlijke, huisgemaakte lekkernijen.

INGREDINTEN

& # 8211 60 g boter op kamertemperatuur

& # 8211 1 theelepel vanillesuiker

Opmerking: zien Meting van ingrediënten

METHODE VAN VOORBEREIDEN

1. Combineer de kwark met de zachte boter in een diepere kom en voeg dan de suiker en vanillesuiker toe. Klop de ingrediënten met de blender tot een homogene massa.

2. Neem een ​​houtversnipperaar en wikkel deze in huishoudfolie. Giet de homogene massa kaas in een eenvoudige zak en snijd deze in een hoek. U kunt ook de banketbakkersmand gebruiken.

3. Giet de roomkaas over de vleesmolen en vorm middelgrote porties in een cilindrische vorm. Zet de vleesmolen 30-50 minuten in de vriezer.

4. Bereid het glazuur voor: plet de chocolade zo klein mogelijk en doe deze in een zak. Bind de zak in een knoop en doe hem in een pan met heet water. Laat de zak staan ​​totdat de chocolade volledig is gesmolten (u kunt de chocolade smelten volgens uw voorkeursmethode).

5. Neem het kaasdessert en steek in elk een houten stokje. Versier het dessert met gesmolten chocolade. Als je wilt, kun je het hele meesterwerk in chocolade weken. Zo krijg je een echte Eskimo.


Jamillacake met walnotenrecept: het geheim van een luchtige cake

De benadering van Pasen zorgt ervoor dat huisvrouwen in Roemenië op zoek gaan naar de beste cakerecepten, zodat het verkregen dessert luchtig is en wordt gewaardeerd door het hele gezin.

BOEKAREST, 14 april - Spoetnik, Georgiana Arsene. Cozonac is een traditioneel dessert dat niet mag ontbreken op de Roemeense paastafel. Daarom zijn de recepten gevarieerd, afhankelijk van de smaak en natuurlijk de inspiratie van de huisvrouwen.

Moldavische cake met gebroeid deeg

Voor het deeg heb je 250 g suiker nodig, een kilogram meel, 450 ml melk, 8 eidooiers, 40 g verse gist - of 20 g droge gist - 100 ml olie, 100 gram gesmolten boter, de schil van een citroen, een eetlepel citroenessence, een eetlepel vanille-essence en zout.

Voor de room heb je nodig: 250 g stront, 150 g poedersuiker, 200 g gemalen walnoten, 30 g cacao en 4 eiwitten.

Het broeien van de bloem is een zeer belangrijke stap voor deze Moldavische cake. Breng wat melk aan de kook en voeg een beetje bloem toe.

Laat het mengsel afkoelen tot het aan onze vingers brandt. We doen de gist niet voor het hete mengsel omdat we de werking ervan annuleren en het deeg niet meer zal groeien, benadrukt jamillacuisine.ro.

Alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn en de melk warm.

Kneed het deeg goed door en voeg beetje bij beetje het vet toe.

Voor de walnoten- en cacaoroom worden de eiwitten gebruikt. Anders kunt u naar wens voor elke crème kiezen.

Luchtige cake, eenvoudig recept met stront en walnoten

Voor deze bereiding heb je 1 kg bloem nodig 14 g droge gist of 40 g verse gist, 10 eidooiers, schil van een citroen en een sinaasappel, 250-300 gram suiker, 400 ml warme melk, 150 g zachte boter, 50 ml olie, vanille of 1 vanillestokje, zoutpoeder, een ei om te smeren. Naar smaak kun je rozijnen, stront, cacao, walnoten of gekonfijt fruit toevoegen.

Gebruik ingrediënten van de beste kwaliteit op kamertemperatuur, niet koud.

Het meel moet goed gedroogd, warm zijn, 2-3 dagen achter elkaar gezeefd en warm gehouden worden voordat het wordt gekneed.

Kneed het deeg goed, totdat het deeg uit de hand komt en van tafel geslagen wordt

Kneden helpt het deeg enorm, het wordt fijner en elastischer

Bak goed op laag vuur in het begin -160 graden gedurende 10 minuten, 180 graden Celsius tot het einde in de elektrische oven. In de gasoven, eerst laag vuur, daarna medium.

Als het vuur vanaf het begin wordt gegeven, wordt het deeg gedwongen te rijzen en zal het barsten, het zal niet mooi worden gerezen.


Video: Buat Pencuci mulut yang paling ringkas.. cuba lah. (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Tygorg

    Sorry dat ik je onderbreek.

  2. Tiffney

    heel grappig idee

  3. Alrick

    Het is jammer, dat ik nu niet kan uiten - het is gedwongen om te vertrekken. Maar ik zal terugkeren - ik zal noodzakelijkerwijs schrijven dat ik denk.

  4. Lanu

    Wat een handig argument

  5. Serapis

    Ik weet zeker dat het de leugen is.

  6. David

    Toegegeven, een geweldig idee



Schrijf een bericht