Bakken

Roomkaas Snack Taart


Ingrediënten voor het maken van roomkaas snackpastei

Voor de test

  1. Margarine 200 gram
  2. Gierstmeel 2 kopjes
  3. Zure room 100 gram
  4. Zuiveringszout (geblust met azijn) 1 theelepel

Voor het vullen

  1. Bewerkte kazen (in briketten) 3 stuks
  2. Uien 3 stuks
  3. Kippenei 3 stuks
  4. Zout naar smaak
  5. Gemalen pepermengsel naar smaak
  6. Plantaardige olie zoals vereist om te frituren
  • Hoofdbestanddelen: Ui, Kaas, Meel
  • Presenteren 4-6
  • Wereldkeuken

Inventory:

Bakvorm, diepe plaat - 2 stuks, deegroller, koekenpan, spatel, rasp, eetlepel, snijplank, voedselomslag, keukenwanten, kom, siliconen puss.

Een roomkaastaartsnack koken:

Stap 1: kneed het deeg.


Meng bloem, zure room en soda in een diepe kom, vooraf geblust met azijn. En voeg onmiddellijk margarine toe, veeg het af of stamp het fijn met een vork. Kneed het deeg goed door. In eerste instantie kan dit worden gedaan met een eetlepel of een speciale spatel, en vervolgens, terwijl u mengt, met uw handen. Het is belangrijk om: Was en droog uw handen altijd grondig voordat u het deeg gebruikt. Laat de afgewerkte massa op een bord liggen, dek af met huishoudfolie zodat het niet windt en laat het rusten in de koelkast 20-30 minuten. Ondertussen, neem de voorbereiding van de vulling voor uw snackcake.

Stap 2: bereid de kaas.


Haal de verwerkte kaas uit de verpakking en maal met een rasp met middelgrote gaten.

Stap 3: bereid de ui.


Schil de uien en snijd ze in kleine blokjes. Verwarm de pan en de olie erin voor. Fruit de uienplakken tot ze licht goudgeel van kleur zijn en giet ze in een diep bord. Wacht tot de uien zijn afgekoeld tot kamertemperatuur voordat u doorgaat met koken.

Stap 4: bereid de vulling voor.


Als de stukjes gebakken ui zijn afgekoeld, giet je de geraspte verwerkte kaas erop en breek je ook twee kippeneieren in het mengsel. Hak de derde voorzichtig en scheid de dooier van de proteïne, voeg de laatste toe aan de vulling en giet de rest in een aparte kom en leg deze voorlopig opzij. Meng alle ingrediënten voor de vulling en voeg naar smaak kruiden toe.

Stap 5: Vorm een ​​snackcake.


Haal het deeg uit de koelkast en verdeel het mentaal in drie delen. Knijp ongeveer tweederde af en rol het in een laag die qua volume en grootte geschikt is voor de vorm van uw keuze. Leg het deeg op een bakplaat en giet de vulling erop, egaliseer met een spatel of een eetlepel. Rol het resterende deeg uit met een deegroller en leg het erop, de randen lichtjes omwikkelend. Smeer de bovenkant en randen van de cake met de resterende eierdooier, maar laat je niet meeslepen en mis niets, zodat je geen opvallende zwarte of bleke vlekken krijgt. Het is belangrijk om: rol het deeg uit op een tafelblad poederachtig met bloem, een deegroller en handen moeten ook worden bestrooid met bloem.

Stap 6: Bak een snackcake.


Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en leg er een gevormde taart in. Dit gerecht moet worden gebakken 30 minuten. De afgewerkte snackcake is bedekt met een goudbruin. Haal het er na de aangegeven tijd uit en laat het afkoelen tot kamertemperatuur en serveer het daarna op tafel.

Stap 7: Serveer de snackcake.


Snackpastei gevuld met uien en roomkaas is erg goed voor een middagsnack, omdat het stevig en ongelooflijk lekker is. Maar je kunt het ook voor de lunch serveren, terwijl je tegelijkertijd de belangrijkste warme gerechten bereidt. Ik hoop dat de volgens dit recept bereide cake jou en je geliefden het plezier geeft om te eten.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Voor piquancy en smaak kunt u ook verse kruiden toevoegen, bijvoorbeeld peterselie, dille en een paar uienveren.

- Specerijen zijn optioneel, maar daarmee is de smaak van de cake meer verzadigd en is het aroma smakelijker.

- Als u een snackcake voor de vakantie bereidt, kunt u deze bovenop decoreren met deegkrullen, en zodat ze niet verbranden, bedekt u de bovenkant van de ovenschaal met folie aan het begin en verwijdert u deze 10-15 minuten voor het einde van de bereiding.