Anders

Salade met pompoen voor de winter

Salade met pompoen voor de winter


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten voor het maken van salade met pompoen voor de winter

  1. Pompoen 2 kilo (geschild)
  2. Tomaten 1 kilogram
  3. Wortel 500 gram
  4. Bulgaarse peper 500 gram
  5. Uien 300 gram
  6. Zout 2 eetlepels (of naar smaak)
  7. Knoflook 1-2 koppen (zoals iemand wil)
  8. Suiker 100 gram
  9. Plantaardige olie 200 gram
  10. Azijn 70% 2 eetlepels
  11. Korianderzaden naar smaak
  12. Gemalen zwarte peper naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Ui, Wortel, Peper, Tomaat, Pompoen, Knoflook

Inventory:

Steelpan, keukenmes, snijplank, mes voor het reinigen van groenten, pollepel, glazen potten met deksels.

Kooksalade met pompoen voor de winter:

Stap 1: Bereid de pompoen voor.


Schil de pompoen van zaden en schil. Het is eenvoudig, maar er zijn een paar belangrijke punten. Ten eerste moet je voordat je de ongeschilde pompoen snijdt, worden gewassen, omdat al het vuil dat op de huid is, je het mes met een mes op de pulp overbrengt. Ten tweede, gooi geen pompoenpitten, droog ze in de oven of bak ze in een pan, want ze zijn erg nuttig en goed bewaard.
Snijd het vlees van de gereinigde pompoen in kleine blokjes of blokjes.

Stap 2: Bereid de wortelen voor.


Wortelen moeten ook eerst worden gewassen en pas daarna worden geschild. Snijd de voorbereide groenten in kleine stukjes, net als een pompoen, dat wil zeggen, blokjes of blokjes.

Stap 3: Bereid de paprika voor.


Schil de paprika's uit de zaden, was ze goed met warm water en snijd eventuele witachtige partities af. Snijd de resterende sappige pulp van de groente in reepjes.

Stap 4: Bereid de ui voor.


Schil de uien en spoel de groente af met koud water en spoel vervolgens het mes af zodat het gemakkelijker is om verder te werken. Hak de ui in blokjes of dunne veren.

Stap 5: Bereid de tomaten voor.


Spoel de tomaten goed, zorg dat alle groenten gezond en rijp zijn en hak ze vervolgens in een blender. Voeg tijdens het proces suiker, zout, korianderzaad en zwarte peper toe aan de tomaten.

Stap 6: De pompoensalade koken


Doe nu alle eerder bereide groenten in een geschikte pan, giet de tomatenmassa met kruiden en plantaardige olie. Breng aan de kook op hoog vuur en laat de salade op laag vuur sudderen 30 minuten. Tegelijkertijd moet het groentemengsel vaak worden gemengd, zodat er niets brandt.
Voeg helemaal aan het einde toe aan andere gepelde en gehakte groenten en knoflook en azijn op een manier die voor jou geschikt is. Roer, stoof meer 5 minutenen ga dan onmiddellijk naar de volgende stap.

Stap 7: We bereiden pompoensalade voor de winter.


Zonder de pan met gestoofde groenten van het vuur te halen, verspreid de inhoud over de verwarmde gesteriliseerde potten. Sluit spaties goed. Wanneer de salade met pompoen die is voorbereid op de winter is afgekoeld, kan deze worden overgebracht naar andere bereidingen op een koele plaats die niet toegankelijk is voor zonlicht.

Stap 8: Serveer de pompoensalade.


Voor het serveren, sla met de pompoen die je moet verbranden. Je kunt het als een apart gerecht eten, of je kunt het eten met wat koteletten of een gebakken kip. Hier is zo'n eenvoudig recept voor een heerlijke blanco pompoen, ik hoop dat je het nuttig vindt dit najaar.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Sommige huisvrouwen raden aan zo weinig tomatenpuree toe te voegen, vooral als de tomaten een niet erg expressieve smaak en aroma hebben.

- De pod hete peper geeft de salade extra scherpte en als u dit leuk vindt, moet u uw werkstuk aanvullen.


Bekijk de video: Winterse salade van krieltjes, amandelen en rozemarijn - Allerhande (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Michel

    Hierin zit iets. Voordat ik er anders over dacht, bedankt voor de hulp bij deze vraag.

  2. Prewitt

    Wat een goede zin

  3. Jakson

    I have to say this - confusion.



Schrijf een bericht