Ander

Japanse cake met zoete kaas

Japanse cake met zoete kaas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ik heb het recept vanaf het begin verdubbeld ... en het spijt me niet! :)))

Ik scheidde de eiwitten van de dooiers, ik zette de eiwitten in de kou.

Ik smolt de boter in een kom en zette het opzij.

De eiwitten worden gemengd met schuim als meringue.

Meng met de zoete kaas- en suikermixer, zure room, vanille, citroenschil tot een smeuïge compositie ontstaat (1 minuut).

Voeg om de beurt de dooiers, gesmolten en afgekoelde boter toe, meng met de mixer op zeer lage snelheid, of gewoon met de peddels, voeg de melk, het citroensap, de bloem, het zetmeel, het zoutpoeder toe.

We zullen de kaassamenstelling 1/3 van het eiwitschuim erin doen en we zullen goed mengen, daarna de rest van het eiwit door in een spatel te wikkelen.

Bekleed een bakplaat met bakplaat (ik heb een bakplaat ongeveer gelijk aan de ovenplaat alleen iets hoger.)

Ik plaatste dit dienblad in een ander groter dienblad gevuld met water. Het water moet de helft van de bak bereiken waarin we de cake zullen plaatsen.

Giet de compositie in de beklede bakplaat en bak de cake eerst op laag vuur (ik heb hem op 150 graden gezet) gedurende tien minuten, daarna veranderde ik de temperatuur naar 180 graden en hield hem totdat hij lichtbruin was en stevig aanvoelde. deed de tandenstokertest voor de veiligheid.

Ik liet het afkoelen en bepoederde het met vanillepoedersuiker.

Prachtig!



Video: Original Jiggly Cake Cutting (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Jai

    Ik ben er zeker van, sorry, maar je kon niet meer informatie geven.

  2. Fenrigami

    Ik bedoel, je hebt niet gelijk. Ik bied aan om het te bespreken. Schrijf me in PM, we zullen het afhandelen.

  3. Ammar

    Bravo, je zin is gewoon geweldig

  4. Nikosida

    Ik kan nu niet deelnemen aan de discussie - ik heb het erg druk. Maar ik zal terugkeren - ik zal zeker schrijven wat ik denk over dit onderwerp.



Schrijf een bericht